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なお、このホームページは特別な事情がない限り今後もこのままの状態で存続（ただし、新規更新はストップ）する予定です。
[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年11月04日
コーヒーは眠りを妨げるのか？ [Neuropsychopharmacology]
「止めときなさい！夜眠れなくなるから･･･」
「そんなことないよ、眠れるもん！」
夜9時を過ぎてコーヒーを飲もうとする少年に父親は眠れなくなるからコーヒーは飲むなとよく言ったものである。果たして...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年06月13日
コーヒーはアルコール性肝硬変のリスクを下げる [Arch Intern Med]
こちらで記されているのと同じ著者らによって、コーヒーがアルコール性肝硬変のリスクを下げるという成績がArch Intern Medの最新号に掲載された。
アメリカの民間医療保険組織の健康診断受診者125,580人を...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年06月12日
やり手の彼がコーヒーを勧める訳 [Eur J Social Psychology]
どうぞ、コーヒーでも･･･
顧客を口説き落とすとき、彼はコーヒーやお茶、コーラなどカフェインを多く含む飲み物を勧め、自らの意見を述べる。彼のように説得を試みる前に相手方にカフェインを摂取させると、...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年06月06日
コーヒーが女性の心血管疾患のリスクを低下？ [Am J Clin Nutr]
またまたコーヒーの疫学研究である。
今回の話は、41,000名を超える閉経後の女性（55-69歳）を15年間に渡って追跡調査し、疾患が特定されて死亡したところをエンドポイントとして死亡率を解析した結果、コーヒー...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年03月10日
コーヒーを飲んでいい人悪い人 [nature / JAMA]
は！ 遺伝子検査を終えて振り返った彼は、コーヒー好きの僕に「君、心臓発作が怖かったら、コーヒーを飲まない方が無難だよ」と言った。この会話は単なる作り話だが、「JAMA」3月8日号に報告された研究がさらに発展...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年02月14日
コーヒーの効能はカフェインにあらず[Diabetes Care]
「なんだ、また同じような話か････」と思いつつも「Diabetes Care」2006年2月号に掲載されたのだから、何か今までとの違いがあるはずだと思って論文に目を通してみた。今までにも世界各地でコーヒーをたくさん飲...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年01月22日
高所登山や運動時のコーヒーは心臓に悪い？[J Am Coll Cardiol]
コーヒーが糖尿病や肝臓疾患に良いという話がたくさん出てくる一方、心臓血管への安全性を懸念する声もある。Zurich大学のMehdi Namdar博士(ドイツ）らは、日常的にコーヒーを飲んでいる健常ボランティア18名を高度4...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2006年01月11日
コーヒーに反応しやすい遺伝子[IJC]
米国では女性8人〜9人が乳癌になると言われるほど乳癌患者が多い。中には乳がんを恐れるあまり「乳がんになる前におっぱいを取ってしまえばいい！」なんて発想をして、乳房を取ってしまう女性すらいる。
そ...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年12月14日
コカ・コーラ・ブラック
先日、泡立つコーヒービールの話題を取り上げたが、今度はコーヒー味のコカコーラがフランスを皮切りに発売される予定だという。
副社長であるMarc Mathieu氏は「我々は大人用の炭酸飲料として、全く新しい...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年12月06日
コーヒーや紅茶は慢性肝疾患のリスクを減らす
「Gastroenterology」12月号の報告に目がとまった。9,849名を対象にコーヒーや紅茶の摂取について平均19年追跡したところ、毎日2杯以上のコーヒーや紅茶を摂取する人は、慢性肝疾患を発症する頻度が1杯以下しか飲ん...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年12月06日
骨肉種に対するカフェインの併用療法
骨の内部が腫瘍によって破壊されてしまう疾患がある。骨肉種という。抗がん剤で治療するが、それだけでは治療効果が不十分で四肢切断にいたることもある。手術に先立ち、抗がん剤の効果を増強させようとしてカフェイ...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年11月22日
デカフェコーヒーは悪玉コレステロールを増やす
先日、カフェイン摂取は高血圧のリスクにならないというエントリーを書いたところだが、一部の人々はカフェインは取らないほうが良いものと考えている。ところが、カフェイン抜きにして健康に気を使ったつもりが、悪...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年11月19日
妊婦がコーヒーを飲むと死産が増える
「本当かな？」そう思った研究成果だが衝撃的な報告を見かけた。疫学調査というのは、しばしば衝撃的な発表になるが因果関係ははっきりしないままであることは多い。しかし、もっともらしいデータを示されると、「嘘...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年11月15日
泡立つコーヒー"coffee beer"
飲酒運転で捕まらないビールといえば、ビールそっくりの炭酸飲料「こどもビール」だろうが、もっと進んで眠気覚ましになるビールを開発し、世界各国に特許申請している会社がある。スイスにあるNestec社は、注ぐとあ...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年11月09日
カフェイン摂取は高血圧発症のリスクにならず
短期的にはカフェイン摂取で血圧増加が観察されたが、時間とともにその効果は薄れ、カフェインを日常的に飲むからといって高血圧になるリスクはなかった。ただし、砂糖入り飲料やダイエットコーラを飲む人は、高血圧...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年08月30日
アメリカ人はコーヒーがお好き
欧州の人は赤ワイン、アジアの人は緑茶、そして、米国人は別の抗酸化物質供給源を持っている。それはコーヒーだ。このように米国化学学会でScranton大学のJoe Vinson氏が発表したそうだ。
抗酸化物質は癌や...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年07月15日
なぜ大人はコーヒーをおいしく感じるのか？
子供の頃、苦いコーヒーがおいしいと思わなかったのに、大人になってコーヒーをおいしいと感じるのは、文化的精神の発達が関係しているかもしれないそうだ。この話を読んで、ふと、ちょっと前に読んだ苦味遺伝子の話...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年07月09日
高血糖/低血糖、ともにGoodなカフェインの話
「そんなの、寝れなくなっちゃうじゃないか〜！」という人がいるかもしれないが、もし、糖尿病のあなたが夜間の低血糖発作で困っているなら、コーヒーを毎日飲むようにしてみたらどうだろうか？Royal Bournemouth病...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年05月09日
コーヒー談義メモ（カフェインとインスリン抵抗性ほか）
■カフェインはインスリン抵抗性を低下
昨年はコーヒーが糖尿病に良いという研究結果が話題を集めていたが、コーヒーの中で何が2型糖尿病の発症リスク低下につながるのかは必ずしも明らかにされていなかっ...続きを読む
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[ コーヒーのお話 ]
Posted;2005年02月24日
デカフェコーヒーを飲んでいる人は直腸がんになりにくい
肝がんの発生リスクがコーヒー摂取により低くなるという結果につづき、同じ「J Natl Cancer Inst」にカフェイン抜きのコーヒーを毎日飲んでいると直腸がんになりにくいという結果が報告された。
Nurses' He...続きを読む
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